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食べ放題メニュー
牡蠣
牡蠣は「海のミルク」と呼ばれるほど栄養価が高く、亜鉛・鉄分・ビタミンB群などを豊富に含んでいます。濃厚でクリーミーな味わいが特徴で、日本では古くから冬の味覚として親しまれてきました。
1. 生牡蠣：レモンやポン酢を絞ってシンプルに。
2. 焼き牡蠣：殻ごと焼き、醤油やバターを垂らして香ばしく。
3. 蒸し牡蠣：酒蒸しやワイン蒸しでふっくらとジューシーに。
4. 牡蠣フライ：サクサク衣と濃厚な旨味の黄金コンビ。
帆立
特に「貝柱」は旨味成分（アミノ酸・グリコーゲン）が豊富で、上品な甘さとプリっとした食感を楽しめます。貝ひもや卵巣部分も美味しく、さまざまな料理に使える万能食材です。
1. 刺身・寿司 新鮮な帆立は生で。とろけるような甘みと貝柱の弾力を堪能できます。
2. 焼き帆立 殻付きのままバターや醤油で焼くと、香ばしさと旨味が凝縮。浜焼きの定番。
3. 帆立バター醤油炒め 貝柱をさっと焼いて、バターと醤油で味付け。ご飯やお酒に合う一品。
4. フライ・天ぷら 、ふっくらした甘みとサクサク感のコントラストが楽しめます。
サザエ
身はコリコリとした食感と磯の香りが魅力で、肝のほろ苦さもまた美味しさの一部。古くから日本の食文化に根付いた高級食材です。
1. 壺焼き（つぼやき）殻ごと火にかけ、醤油や酒で味付け。磯の香りと旨味が凝縮されます。
2. お刺身 コリコリした食感と爽やかな磯の風味を楽しめます。
3. お寿司 軽く火を入れて握り寿司にすると甘みが引き立ちます。
4. 炊き込みご飯 サザエの身と肝を使った炊き込みご飯は、磯の香りがご飯全体に広がり絶品。
ハマグリ
大きめの丸い殻に厚みがあり、身はふっくらとして甘みが強いのが特徴です。
1. お吸い物 ひな祭りや祝いの席で定番。澄んだ出汁に蛤の旨味が広がります。
2. 酒蒸し 日本酒と昆布で蒸すと、香り高く上品な味わいに。
3. 焼きハマグリ 殻ごと炭火で焼き、醤油を少したらすと磯の香りと濃厚な甘みが楽しめます。
4. 鍋料理 出汁がよく出るため、寄せ鍋や潮鍋にも最適。
その他食べ放題メニュー
牡蠣バター・イカ焼き・ししゃも・海老焼き・ラーメン・ご飯・焼き飯